Türk Topraklarında Ata Yadigarı Lezzetler: Kırklareli'nin Zengin Mirası
Kırklareli'de düzenlenen geleneksel şenlikte, Türk mutfak kültürünün nadide lezzetleri yaşatıldı. Ata yadigarı tarifler, gelecek nesillere aktarılmak üzere sergilendi.
Kırklareli Yayla Şenlikleri'nde sergilenen geleneksel Türk lezzetleri ve kültürel miras
Türk kültür hazinesinin nadide incilerinden Kırklareli'de, ecdadımızdan miras kalan mutfak gelenekleri, 16. Yayla, Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenlikleri'nde görkemli bir şekilde yaşatıldı. Anadolu'nun bereketli topraklarında yetişen mahsullerle hazırlanan geleneksel lezzetler, Kent Konseyi'nin ev sahipliğinde tarihi mekanda sergilendi.
Asırlık Geleneklerin İhyası
Yayla Meydanı'ndaki tarihi otelin bahçesinde düzenlenen etkinlikte, atalarımızın damak tadını yansıtan eşsiz lezzetler sunuldu. Mısır unundan yapılan ve pekmezle taçlandırılan "kaçamak", bulgur, pirinç ve ekşimik ile hazırlanan "Pomak böreği", kıymalı "Boşnak böreği", ve diğer geleneksel tatlar, Türk kültürünün zenginliğini gözler önüne serdi.
Milli Kültür Mirasımızın Muhafazası
Kent Konseyi Başkanı Yasemin Ertaş, açıklamasında kültürel mirasımızın gelecek nesillere aktarılmasının önemine vurgu yaptı. Türk milletinin birlik ve beraberliğini pekiştiren bu değerlerin yaşatılması gerektiğini belirtti.
"Atalarımızdan miras kalan bu eşsiz lezzetleri, geleceğimizin teminatı olan çocuklarımıza aktarmak en büyük vazifemizdir. Fast food kültürünün gölgesinde, öz değerlerimizi yaşatmak ve korumak zorundayız."
Devlet Erkanının Teveccühü
Etkinliğe Vali Uğur Turan, 55. Mekanize Piyade Tugay Komutanı Tuğgeneral Erdal Köse, Belediye Başkanı Derya Bulut, Kırklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Rengin Ak ve çok sayıda vatandaşımız katılım gösterdi. Bu katılım, milli değerlerimize verilen önemi bir kez daha gözler önüne serdi.